Yến Rút Lông Thượng Hạng

YẾN RÚT LÔNG THƯỢNG HẠNG

Khâu tuyển nguyên liệu:

Nguồn nhiên liệu của Đại Hùng Yến là loài Yến hoang dã ngoài tự nhiên, được dẫn dụ vào đất liền và cư ngụ sinh sôi tại nhà yến do Đại Hùng Yến trực tiêp xây dựng. Nhà nuôi yến sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên như ngoài đảo để chim về ở và làm tổ. Vì vậy cho chất lượng tổ yến to, không bị nhiễm nấm, mốc.

Để làm được yến rút lông thượng hạng thì nguyên liệu đầu vào phải là tổ yến thô đẹp nhất (tổ yến thô phải đẹp về hình dạng và phải thật ít lông và tạp chất), đây là tiêu chuẩn để có thể tiến hành rút lông.

 Tiêu chuẩn tổ yến rút lông: Cứ trung bình từ 8-10kg mới có thể chọn ra tầm 2-5 lạng đủ tiêu chuẩn nhất, để khi tiến hành rút lông thì Tổ yến rút lông gần như giữ lại nguyên vẹn hình dáng ban đầu

Quy trình làm sạch Tổ Yến Rút Lông tại Đại Hùng Yến:

Yến rút lông thượng hạng được làm sạch bằng cách phun sương để làm nở, sau đó để vào tủ lạnh trong thời gian 12 tiếng trước khi tiến hành loại bỏ lông và tạp chất, cách làm này sẽ giúp tổ yến sau khi làm sạch giữ nguyên hình dáng tổ thô ban đầu và các dưỡng chất trong tổ yến.

Yến rút lông thượng hạng phải được làm sạch và đảm bảo vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu của tổ yến thô, do vậy người thợ làm yến rút lông phải có tay nghề cao và thâm niên trong nghề. Do đó chi phí nhân công và thời gian để làm yến rút lông cũng cao gấp 2-3 lần so với các dòng yến khác, chính những sự tỉ mỉ và nguyên liệu đầu vào cao nên tổ yến rút lông có giá thành cao hơn so với các dòng sản phẩm yến khác.

Tổ yến rút lông thượng hạng của Đại Hùng Yến sau khi được làm sạch thì chỉ còn sợi dài và chân yến, phần bụng sẽ được bỏ ra. Vì thế rất thích hợp cho việc làm quà biếu hoặc sử dụng bồi bổ sức khỏe cho gia đình (đây là dòng yến cao cấp nhất và thường bán đi xuất khẩu là chính).

Cam kết của Đại Hùng Yến:  

• Cam kết yến sào nguyên chất 100%.
• Hoàn tiền 500% nếu có 1% tổ yến không nguyên chất.
• Tổ yến được chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, sử dụng nguồn nước tinh khiết và cam kết không sử dụng hóa chất tẩy rửa.

Đảm bảo chất lượng từng tổ yến với 6 không:

• Không chất làm trắng
• Không màu nhân tạo
• Không rau câu
• Không nấm tuyết
• Không mủ trôm
• Không đường

MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC